Jour 1: Arrivée à Hanoi (D)
Le guide et le chauffeur viendront vous prendre à votre arrivée à l'aéroport Noi Bai (Hanoi). Transfert à l'hôtel au centre-ville. Installation à l'hotel vers midi. Après-midi: balade à pied autour du lac Hoan Kiem (l'Epée restituée) et visite du temple de Montagne de jade (Ngoc Son) au bord du lac. Ensuite, une promenade en cyclo-pousse en passant par des anciennes rues pour avoir le premier aperçu de la vie quotidienne des Hanoiens. Soirée: spectacle des marionnettes sur l'eau. Nuit à Hanoi
Jour 2: Hanoi (B)
Petit déjeuner à l'hotel. Visite de la ville de Hanoi: visite de la pagode Tran Quoc (Défense de la Patrie) au bord du lac d'Ouest, du temple Quan Thanh (Grand Génie) et du Temple de la Littérature (Temple du Confucianisme au début et puis transféré en Première Université du Vietnam). Après-midi: visite du musée d'ethnographie où s'exposent environ 1500 objets de la vie quotidienne de 54 ethnies vietnamiennes. Nuit à hanoi.
Jour 3: Hanoi - Hoa Binh (B)
Après le petit déjeuner, départ pour Hoa Binh. transfert en voiture à la ferme du Colvert dans la région de Hoa Binh (appelée aussi le pays des rizières et collines, avec un paysage bucolique et tendrement vert).
Installation après un verre de bienvenue et présentation de notre éco-village du Colvert.
Un dîner aux chandelles vous sera réservé au bord de la piscine ou du lac : bougies, fleurs, cocktail .... Spécialités culinaires faites maison.
Vous serez en totale immersion au coeur d'un village Muong en bénéficiant d'un traitement de soins Spa et Santé adaptés et naturels. Des exercices physiques, des programmes « bien-être », une cuisine saine et équilibrée, activités sportives et aquatiques...
Premiers soins de beauté et de santé:
60 minutes par personne de massage à la Muong avec de l'huile à la citronnelle et du miel d'abeille.
30 minutes par personne de Hammam ou Sauna.
Nous pouvons également vous proposer le sauna traditionnel vietnamien parfumée de Bo Ket, émanant d'une grosse marmite avec feuilles du jardin : Bambou, Citronnelle, Pamplemousse, le Bouillon Bo Ket et grains de Coriandre (Tre, Buoi, Sa, Mui, Huong Nhu, Cuc Tan...) qui vous entraîne vers un sommeil réparateur.
Premiers cours d'initiation à la cuisine Vietnamienne avec le Banh Cuon ou Banh Xeo : Ravioli à la vapeur ou crêpe farcie.
Nuit authentique en maison traditionnelle Aréquier, Bord du Lac ou Lotus.
Charme et confort.
Nuit à Hoa Binh
Jour 4: Hanoi - Ninh Binh - Hoa Lu - Tam Coc (B)
Le matin, nous flânons à travers le village Muong pour le petit marché très animé et coloré de Luong Son, à pied ou à vélo. Ensuite direction un site naturel de 100 ha avec lacs, étangs, collines et rizières de la commune de Cu Yen, animée par toutes ses activités agricoles et piscicoles.
Après le déjeuner, départ pour Ninh Binh. Visite de Hoa Lu, l'ancienne capitale du Vietnam où se trouvent les temples royaux de Dinh Bo Linh et Le Hoan. Ensuite, une croisière de 2h en barque ramée par les femmes locales en passant par des pain sucre à Tam Coc (trois grottes) nommé «Baie d'Halong terrestre». Petit marche pour la visite du village artisanat, rencontre et conversation avec des habitants locaux... Nuit à Ninh Binh
Note: Possibilité de visiter Trang An au lieu de Tam Coc (Trang An est encore moins touristique que Tam Coc).
Jour 5: Ninh Binh - Baie Halong (B,L,D)
Petit déjeuner et puis, départ pour la baie d'Halong, site classé au patrimoine naturel mondial par l'Unesco. Arrivée à l'embarcadère de Halong, nous commençons la croisière en jonque pour admirer les îlots exotiques avec les formes de Chien, l'Urne d'Encens, la Voile, Combattant des Coqs, qui sont naturellement formés par le procédé d'érosion de l'air et de l'eau. Visite de la Grotte de du Palais Celestre et des Bouts de bois ou de la Surprise et du Tunnel (la grotte de Luon), qui est un tunnel naturel au dessous du rocher et mène à une lagune exotique entourée par les montagnes couvertes par la végétation, découverte du village des pêcheurs. Déjeuner et dîner à bord des fruits de mer. Nuit sur la jonque privée.
Jour 6: Halong - Hanoi - Hue (B,L)
Petit déjeuner. Continuation de la croisière dans la baie d'Ha long avec ses îles de toutes tailles en traversant Bai Tu Long ou le paysage est super et il n'y a pas beaucoup de touristes. Vous pourrez faire stopper pour la baignade et la visite du village flottant). Débarquement à Halong. Transfert à l'aeroport de Hanoi pour le vol en destination de Hue, en route, vous visiterez les villages artisanaux a Dong Trieu. Arrivée à Hue, acceuil et transfert à l'hotel.
Jour 7: Visite Hue (B)
Matin, visite de la Cité Impériale de Hué, avec la bibliothèque et les différents bâtiments internes... Après midi: croisière sur la Rivière des Parfums, visite de la pagode Thien Mu « la Dame céleste », des tombeaux des empereurs de la dynastie Nguyen: tombeau du roi Tu Duc (1865) et celui du roi Minh Mang (1843) et puis balade à pied pour la visite du village artisanat de Hue, rencontre et conversation avec des habitants locaux... Nuit à l'hotel à Hue
Jour 8: Hue - Da Nang - Hoi An (B)
Départ par belle route côtière vers Da Nang en passant par le vertigineux Col des Nuages. En route, baignade sur la fameuse plage de Lang Co et son village de pêcheurs. Passage à Da Nang. Arrêt au pied des montagnes de Marbre, village de sculpteurs sur marbre. Poursuite de la route pour Hoi An. Arrivée et visite de la vieille ville, avec le charme du temps passé préservé par l'UNESCO: « Patrimoine Culturel Mondial de l'Humanité ». Visite du musée des antiquités, du pont japonais, du quartier chinois, de la maison Tan Ky, du marché et de son port qui était très animé au XVe siècle. Les bateaux et jonques de commerce de tous pays venaient y accoster : Chinois, Hollandais, Japonais, Portugais, Français, Javanais..... Nuit à l'hotel à Hoi An
Jour 9: Hoi An - Tra Que - Hoi an (B,L)
La journée est consacrée à l'excursion dans le village des légumes de Tra Que. Situé à 5 kms de Hoi An, Tra Que est renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic en tête. Vous y découvrirez la vie des cultivateurs et aurez la chance d'être initié à leurs techniques de bêchage et de cueillette des légumes. Ensuite, relaxez-vous et appréciez un massage des pieds aux herbes médicinales. Puis, on vous guidera à faire quelques plats traditionnels de Hoi An. Déjeuner *avec dégustation de la fameuse *spécialité du village, le «Tam Huu», assortiment de crevettes, de porc et d'herbes aromatiques et six autres plats de spécialités régionales. Retour à Hoi An. Reste du temps libre pour shopping ou aller à la plage de Cua Dai. Nuit d'hôtel à Hoi An.
Jour 10: Hoi An - Da Nang - Nha Trang (B)
Apres le petit déjeuner, libre à la plage jusqu'au transfert à l'aéroport de Da Nang pour le vol en détination de Nha Trang. Arrivée à Nha Trang, accueil et transfert à votre hotel au bord de la mer. Nuit à Nha Trang.
Jour 11: Nha Trang (B)
Matin: Vous prenez un bain de boue à la source thermale sur la colline des eucalyptus (c'est original et tres bien pour la santé). Après midi: Visite de la Tour Ponagar Cham, du Promontoire Hon Chong, Pagode Long Son, du marché Dam... et puis libre à la plage. Nuit à Nha Trang.
Jour 12: Nha Trang (B)
Croisière en bateau, visite des îles et îlots ensuite, en voiture jusqu'aux Chutes de Ba Ho pour y faire votre excursion à pied ainsi que d'escalader la chute d'eau. Transfert à la plage de Doc Let (60 km de Nha Trang). Baignade et détente sur la belle plage de Doc Let. Retour à Nha Trang pour y passer la nuit.
Jour 13: Nha Trang - Ho Chi Minh ville (B)
Apres le petit déjeuner, transfert à l'aéroport de Nha Trang pour le vol en détination de Ho Chi Minh. Arrivée et accueil par notre guide et chauffeur et départ pour visite de la ville: Ho Chi Minh Ville est le centre de commerce, de finance, de culture et de tourisme du Vietnam. Cette métropole est entassée avec des vélos et des motos, enthousiasmée par ses centres d'achat et ses cafés de trottoir. Visite de la Ville dynamique d'Ho Chi Minh comprenant la cathédrale Notre Dame, la Vieille Poste centrale de Sai Gon et le Musée de guerre, le Palais Indépendant, la pagode Vinh Nghiem, la pagode Thien Hau, marché Lon. Nuit à Ho Chi Minh ville.
Jour 14: Ho Chi Minh ville - My Tho - Ho Chi Minh ville (B)
Petit déjeuner à l'hôtel. Départ par la route pour Mytho (80km / 2h30 de route), capitale de la province de Tien Giang. Le fleuve Mékong, qui prend sa source dans les Himalayas, un parcours de 4500km pour se jeter dans la Mer de chine par l'intermédiaire de 9 bras (les 9 dragons) formant le Delta du Mékong. Visite de la Pagode Vinh Trang et promenade au marché. Déjeuner de spécialités locales. Une promenade en bateau sur l'un des bras du fleuve et ses nombreux canaux, qui constituent un réseau de plusieurs centaines de kilomètres. vous mènera à l'île de la Licorne, célèbre pour ses vergers de fruits exotiques. Découverte de l'île à pied et dégustation de fruits de saison. Route pour Saigon en fin d'après-midi. Nuit à HCMV
Jour 15: Ho Chi Minh ville - Départ (B)
Après le petit déjeuner, vous êtes libres jusqu'au transfert à l'aéroport pour le vol de départ.
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